ishigaki10 https://blog.hatena.ne.jp/ishigaki10/ A Dog's World　 https://www.ishigaki10.world/ ウズベキスタン料理 タイグルメ 海外の生活 もともと炊き込みご飯が大好きで、人生最後の晩餐は「ひっぱりだこ飯」でいいかな、なんて考えている今日この頃。 ウズベキスタンではプロフをメインに、いわゆるピラフの仲間をたくさんいただきました。炒飯とは違って生米から作る料理ですから、これらも炊き込みご飯です。 ちなみにピラフってなんとなく西洋料理かと思っていましたが、実はトルコ (またはインド) 発祥だそうですね。トルコ (ピラウ Pilav) からフランスに伝わり、ピラフ (Pilaf) になリました。 ＊ ＊ ＊■ピラフ (Wikipediaより)ピラフ（ペルシア語 پلو、フランス語 Pilaf）は、炒めた米を様々な具とともに出汁や香辛料を… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.ishigaki10.world%2Fentry%2F2025%2F04%2F20%2F170000" title="世界の炊き込みご飯：ベスト３は決められるのだろうか - A Dog&#39;s World　" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/i/ishigaki10/20250420/20250420114643.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-04-20 17:00:00 rich https://www.ishigaki10.world/entry/2025/04/20/170000 1.0 100%