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  <author_name>ishigaki10</author_name>
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  <blog_title>A Dog's World　</blog_title>
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    <anon>ウズベキスタン料理</anon>
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  <description>プロフマップに続いて、ヌードルマップも更新しました。とくにラグマンは2024年春版から数が増えたので、スペースの都合で中華麺は一旦削除して、大盤鶏 (ダーパンジー) のみピックアップしました。 一応、自分のおすすめ店に星マークをつけておきますが、どこで食べてもだいたい美味しいんですよね。ハズレと感じたことはほとんどありません。 ヒバの郷土料理シビットオシュは、ヒバに行く機会があるならそちらで食べるのがおすすめです。ヒバで食べたシビットオシュは、現地の空気感も相まって美味しさもひとしおでした。 ■ラグマン ウイグルラグマンはうどん風のコシの強い手打ち麺を、トマトとピーマンが効いた味付けでいただく…</description>
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  <published>2025-05-27 17:00:00</published>
  <title>タシケントヌードルマップ（2025春）</title>
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