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これまで自分は何を食べてきたのかという、ふり返りを去年しました (⇒コチラ)。主食と肉類に分けて、ざっくりとそれらの割合を出したところ、肉類はやはり鶏を一番食べているという結論に。グラフは次のとおり。あくまで自分の感覚ですが。 では実際にどんな鶏料理を食べてきたのかなと、そう考えるとけっして無限に思い浮かぶわけでもないので、思い切って全部あげてみようかなと、いつものごとくハードディスクの写真フォルダをあさってみました。では、国・地域ごとに。 中東 ■カブサ/ブハーリーライスアラビア湾岸諸国の炊き込みご飯カブサは、一番のご馳走としてはラム肉で作られますが、普段の食事ではチキンもよく使われます。と…
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2025-06-16 17:00:00
鶏料理いろいろ
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