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  <author_name>ishigaki10</author_name>
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  <blog_title>A Dog's World　</blog_title>
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    <anon>日本・雑記</anon>
    <anon>タイの生活</anon>
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  <description>本日、初めて「餃子の王将」に行ってきました。嫌いで避けていたわけではありません。意識してもいなかったので、日本滞在中はずっと選択肢に入らなかった感じ。 餃子にしても麻婆豆腐にしても、これまで一応、現地で本場のシェフが作る料理を食べてきました。食べたのは中国本土以外ですけれど (タイとかインドネシアとか)。 なので「どんなもんだろう？」と半分疑う気持ちで餃子と麻婆豆腐を食べ始めましたが、結論から言うと、餃子の王将はとても美味しかったです。 餃子は最近コチラに書いたように、どちらかと言えば中国風の水餃子の方が好きです。日本の餃子は独自の進化を遂げたというか、まったく別の味わいがあります。 うちの方…</description>
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  <published>2025-07-13 17:17:19</published>
  <title>中国料理と中華料理：麻婆豆腐の場合</title>
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