ishigaki10 https://blog.hatena.ne.jp/ishigaki10/ A Dog's World　 https://www.ishigaki10.world/ ウズベキスタン料理 日本・雑記 これまで数え切れないほど日本蕎麦を食べてきました。しかし正直に言うと、蕎麦の香りをはっきり感じながら食べたことはありません。 香りが良いと言われる新蕎麦を食べても、心の中ではいつも「うーん･･･？」と疑問符が。 ならば蕎麦がきを食べようと、新蕎麦の蕎麦がきをいただきましたが、やはりここでも「あれ･･･？」と芳しくない反応。 率直に言って香りはわかりませんでした。言い訳させてもらうと、かかっている鰹節とネギの香りが強すぎました。味自体は甘くてもっちりしていて美味しかったですが。 自分は日本蕎麦の香りは一生わからないのかなと、絶望にも似た気持ちになったものです。かろうじて、濃いめの蕎麦湯なら。 そ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.ishigaki10.world%2Fentry%2F2025%2F12%2F11%2F170000" title="ウズベキスタンの蕎麦の香り - A Dog&#39;s World　" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/i/ishigaki10/20251210/20251210201429.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-12-11 17:00:00 rich https://www.ishigaki10.world/entry/2025/12/11/170000 1.0 100%