ishigaki10 https://blog.hatena.ne.jp/ishigaki10/ A Dog's World　 https://www.ishigaki10.world/ 日本・雑記 カレーうどんは言わずと知れた、うどんにカレー汁をかけたもの。明治時代に生まれた和洋折衷料理のひとつであり、うどんやそばに洋風の種物を使用した始まりだそう。 カレーなら日本のカレーライスもインドカレーもタイのレッド・イエロー・グリーンカレーも、何でも好きです。もちろんカレーうどんも、麺類の中ではかなり好きな方。 今まで食べた数々のカレーうどんを思い返してみると、どこのお店もカレールウを出汁でのばしたような、トロッとした黄色いお汁 (つゆ) でした。 たまに自分も冷凍うどんにレトルトカレーをかけて食べたりしますが、ごく普通に美味しいです。きっとカレーうどんのお汁はカレールウベースが基本なのかなと。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.ishigaki10.world%2Fentry%2F2026%2F02%2F01%2F170000" title="カレー蕎麦 vs. カレー南蛮 - A Dog&#39;s World　" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/i/ishigaki10/20260201/20260201162543.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-02-01 17:00:00 rich https://www.ishigaki10.world/entry/2026/02/01/170000 1.0 100%