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  <author_name>ishigaki10</author_name>
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  <blog_title>A Dog's World　</blog_title>
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    <anon>ベトナム料理</anon>
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  <description>日本を発つ前に「ベトナム料理：予習編」として精一杯知る限りのベトナム料理を食べてきたわけですが、「ベトナムに来たら一気に答え合わせだ！」なんて鼻息が荒かったのはほんの数日。 フォーはさっそくいただきましたが、スープの自然な旨味もハーブのフレッシュな香りも、やはり本場の方が圧倒的に美味しいなとしたり顔になった自分。写真はフォーガー (鶏のフォー)。 ところが、レストランを探して出歩く範囲はまだかなり狭い現状、とにかく自分が知らない料理の看板ばかりが目に入るので、そんなお店に勇気をふり絞って入店し、今まで聞いたこともなかった料理を食べる毎日です。 まだそれぞれの詳細をちゃんと把握できていないので、…</description>
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  <published>2026-04-20 23:32:06</published>
  <title>毎日知らないものを食べています@ハノイ</title>
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