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A Dog's World
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ベトナム料理
だいぶ前のことですが自分がサウジアラビアにいた頃は、サウディアに乗ると座席をアップグレードしてくれることが多く、そんな時は機内食でイラン産高級キャビアの小瓶をいただくことができました。(写真はイメージです) 去年までいたウズベキスタンは二重内陸国ですが、その昔アラル海がまだ豊かな水を湛えていた時代は漁業が盛んで、チョウザメ漁やサケ漁も行われていたそうです。 タシケントではイクラやキャビアが町のスーパーマーケットでも売られています。イクラはもともとロシア語の "икра" で、イクラもキャビアも魚卵はикра (イクラ)。 キャビアと言えばチョウザメの卵ですが、実は自分、今までチョウザメは卵のみ…
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2026-08-08 18:00:00
美味しいチョウザメ
rich
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