japan-eat https://blog.hatena.ne.jp/japan-eat/ japan-eat’s blog https://www.japan-eat.com/ 飲食 食 電子書籍 健康 旅行 AmazonKindle 水産業界の人間に「いくらは何の卵ですか？」と訪ねたら、「いくらの親は秋鮭」と答えるでしょう。秋鮭の正式な名称は「サケ目 サケ科 サケ属 シロザケ」です。しかし「いくら」という言葉の由来や意味を調べると、一筋縄ではいかないようです。 基礎知識「いくらと筋子の違い」 いくらの語源と意味 「秋鮭いくら」と「鱒いくら」、2つの違い 鮭いくらの定義 鱒いくらの定義 つまり「鮭いくら」と「鱒いくら」の違いは？ ランキング参加中レストラン ランキング参加中社会 基礎知識「いくらと筋子の違い」 「いくらと筋子の違い」はご存知ですか？どちらも鮭の卵ですが、形状が異なります。「筋子」は卵巣膜に入って、つながってい… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.japan-eat.com%2Fentry%2F2023%2F09%2F13%2F111217" title="いくらってなんの卵？ - japan-eat’s blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/japan-eat/20230831/20230831112534.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-09-13 11:12:17 rich https://www.japan-eat.com/entry/2023/09/13/111217 1.0 100%