japan-eat https://blog.hatena.ne.jp/japan-eat/ japan-eat’s blog https://www.japan-eat.com/ 飲食店 食事 資格 経営 旅行 健康 ビジネス マナー 通常のサービスとホスピタリティは似ているようでまったくの別物です。物に例えるとすれば、サービスが既製品で、ホスピタリティは特注品ですね。サービスとはすべてのお客さまにあらかじめ準備した対応をとることです。サービスを受ける相手は不特定多数で、なるべく多くのお客さまに提供します。一定の対応を提供するため、マニュアル化ができます。 1. 「ホスピタリティ」という言葉の便利な利用 2. 経営者のホスピタリティ：理念としての「美辞麗句」 3. 現場のホスピタリティ：汗と疲労の中での「実態」 4. 温度差の正体 (1) 目的の違い (2) コスト意識の違い (3) 評価軸の違い 5. 温度差がもたらす弊害… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.japan-eat.com%2Fentry%2F2025%2F08%2F31%2F131554" title="経営者の言うホスピタリティーと現場のホスピタリティーの違いと温度差 - japan-eat’s blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/japan-eat/20250827/20250827223109.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-08-31 13:15:54 rich https://www.japan-eat.com/entry/2025/08/31/131554 1.0 100%