japan-eat https://blog.hatena.ne.jp/japan-eat/ japan-eat’s blog https://www.japan-eat.com/ 飲食店 食事 肉 経営 本 旅行 健康 唐揚げ専門店の「今後」について、2025年時点での最新データをもとに整理しつつ、今後の動向を展望します。 2024年の倒産件数は大幅に減少 所業界の見解 2025年段階では「急上昇」は見られない 1. 原材料コストの高騰 鶏肉・油の価格上昇 円安による輸入コストの増大 これに加えて 2. 過当な新規参入と競争激化 コロナ禍による唐揚げ屋の急増とその反動 簡単に開業できる分、差別化が難しい 3. 消費者の節約志向と購買行動の変化 4. 需給バランスと地域差の影響 5. 他業態との競争 6. 経営戦略とマーケティングの課題 7. コスト管理と店舗展開戦略の差 要因まとめ 対策アプローチ ① コスト… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.japan-eat.com%2Fentry%2F2025%2F09%2F06%2F094535" title="「からあげブーム」が終了し、閉店の報道をよく耳にするようになった。 - japan-eat’s blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/japan-eat/20250903/20250903195834.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-09-06 09:45:35 rich https://www.japan-eat.com/entry/2025/09/06/094535 1.0 100%