japan-eat https://blog.hatena.ne.jp/japan-eat/ japan-eat’s blog https://www.japan-eat.com/ 飲食店 食事 野菜 経営 本 旅行 健康 創業当初から「見せる食品店／食の文化を届ける場」として、輸入食材・チーズ・調味料やデリをセレクトして並べる“食の百貨店”的な位置づけを作り、ニューヨークのグルメ層や文化的消費者に支持されました。店舗デザインや陳列の美しさもブランドの重要要素です。 その後1980〜2000年代にかけて、旗艦店の拡張、海外ライセンス展開（特にアジア市場）などで規模拡大を図ります。ブランドは「プレミアムな日常（＝ちょっと贅沢な食卓）」を日常消費に取り込む提案で成功しました。 日本での展開と“成功の奇妙さ” ブランドのポジショニング — なぜ人々は惹かれるのか 事業モデルの変化と経営課題 再構築・リブランディングの動… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.japan-eat.com%2Fentry%2F2025%2F10%2F16%2F090416" title="DEAN &amp; DELUCAは1977年、ニューヨーク・ソーホーでGiorgio DeLuca（ジョルジオ・デルーカ）とJoel B. Dean（ジョエル・ディーン）によって創業 - japan-eat’s blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/japan-eat/20251016/20251016090105.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-10-16 09:04:16 rich https://www.japan-eat.com/entry/2025/10/16/090416 1.0 100%