japan-eat https://blog.hatena.ne.jp/japan-eat/ japan-eat’s blog https://www.japan-eat.com/ 飲食店 起業 資格 行政書士 経営 旅行 健康 ビジネス トレーニング 企業の収益を図る指針のひとつに、売上高に対する人件費の割合を表す「売上高人件費率」があります。売上高人件費率が高い企業は、人件費が売上を圧迫していることを示しており、営業利益率の低下を招く大きな要因となります。 売上高人件費率を下げるためには、売上高アップを狙うと共に、人件費を削減する必要があります。しかし、人件費削減にはメリットと同時にデメリットもありますので、取り組みを始める際は注意が必要です。 1．「人件費削減＝経営改善」と思い込む危険性 2．「売上が下がる→人件費削減→サービス低下→さらに売上が下がる」の悪循環 3．「人件費はコストではなく、未来を生む投資」という視点 4．人件費削減を… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.japan-eat.com%2Fentry%2F2025%2F11%2F04%2F093840" title="コンサルタントから見る『売上が低いから人件費を削る』という判断について - japan-eat’s blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/japan-eat/20251102/20251102100647.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-11-04 09:38:40 rich https://www.japan-eat.com/entry/2025/11/04/093840 1.0 100%