japan-eat https://blog.hatena.ne.jp/japan-eat/ japan-eat’s blog https://www.japan-eat.com/ 飲食店 食事 行政書士 旅行 健康 ビジネス 飲食店の相談を受けると、店主さんが最初に言う言葉のひとつがあります。 「立地が悪いんですよね」この一言は便利です。だって、原因を全部土地に押し付けられるから。だけど、ハズレ立地なのに勝っている店というのは、必ず存在します。細い路地の奥。階段を上った先の二階。神社の裏の、風が吹けば砂埃が入る場所。そんな場所なのに常に満席。人が吸い寄せられるように入っていく。そういう店には、立地に逆らうための“習慣”があります。ここでは、その中でも特に大事な3つを紹介します。 1. 初見のお客を“迷わせない習慣” たとえばこんな工夫 具体的なチェックポイント（店主向け） 2. 常連客を“歩く広告塔”に育てる習慣 … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.japan-eat.com%2Fentry%2F2025%2F11%2F13%2F093656" title="ハズレ立地でも勝てる店に共通する3つの習慣 - japan-eat’s blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/japan-eat/20251113/20251113093451.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-11-13 09:36:56 rich https://www.japan-eat.com/entry/2025/11/13/093656 1.0 100%