japan-eat https://blog.hatena.ne.jp/japan-eat/ japan-eat’s blog https://www.japan-eat.com/ 飲食店 食事 起業 行政書士 経営 旅行 健康 ビジネス 「せっかく採用しても、3日で来なくなった…」「やる気がなさそうで、こちらも教える気になれない」 そんな嘆きを、飲食店の現場で何度聞いてきたことか。実はこの“早期離職”の多くは、面接や給与ではなく、初日の接し方で決まっている。 私はこれまで200店舗以上の現場を見てきたが、新人が1ヶ月以内に辞める店には、ある「共通点」がある。それは——初日の最初の30分に、“言葉の温度”がないことだ。 ■ 「初日の教育」で9割が決まる理由 ■ “初日の2つの言葉”とは何か ✳️ 1つ目の言葉：「来てくれてありがとう」 ✳️ 2つ目の言葉：「分からないことは全部、俺（私）のせいだと思って」 ■ 教える前に「居場所… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.japan-eat.com%2Fentry%2F2025%2F11%2F14%2F083546" title="アルバイト教育を劇的に変える「初日のたった2つの言葉」 〜採用・定着の9割は“最初の3時間”で決まる〜 - japan-eat’s blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/japan-eat/20251113/20251113094651.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-11-14 08:35:46 rich https://www.japan-eat.com/entry/2025/11/14/083546 1.0 100%