japan-eat https://blog.hatena.ne.jp/japan-eat/ japan-eat’s blog https://www.japan-eat.com/ 飲食店 野菜 起業 資格 行政書士 マナー 健康 旅行 「たった100円で何が変わるんですか？」 これは、無料診断や面談で本当によく聞く言葉です。確かに、メニューを100円上げても、その日のレジ締めで劇的な変化は感じにくいでしょう。 ですが――1年という時間軸で見ると、話はまったく変わります。 今回は、「客単価＋100円」が、1年後にどれだけの差になるのかを、具体的な数字で一緒に見ていきます。 まずは前提条件を整理します 客単価＋100円の場合 ここで重要なのは「利益」の話 なぜ客単価アップは「現実的」なのか 客単価アップ＝値上げ、ではない 売上が伸びない店ほど見ていない数字 まとめ：100円を軽く見る店は、1年後に泣く まずは前提条件を整理します… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.japan-eat.com%2Fentry%2F2025%2F12%2F19%2F140234" title="客単価＋100円が、1年後いくらの差になるか計算してみた - japan-eat’s blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/japan-eat/20251216/20251216221311.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-12-19 14:02:34 rich https://www.japan-eat.com/entry/2025/12/19/140234 1.0 100%