japan-eat https://blog.hatena.ne.jp/japan-eat/ japan-eat’s blog https://www.japan-eat.com/ 飲食店 飲食 食事 起業 資格 行政書士 肉 経営 海外旅行 旅行 健康 「うちの店長は本当に優秀なんです。真面目で、責任感が強くて、誰よりも長く働いている。それなのに、なぜか店の業績が伸びない」 こうした悩みを持つ経営者は少なくありません。店長個人の能力は高いのに、店全体のパフォーマンスが上がらない。一見すると矛盾しているようですが、実はここに重要な構造的問題が隠れています。 優秀な店長がいるのに店が伸びない。その理由を掘り下げていくと、「優秀さ」の定義そのものを見直す必要があることに気づきます。 「できる人」と「育てる人」は違う すべてを自分でやってしまう罠 完璧主義が組織を弱くする 「忙しい」ことが目的になっている スタッフとの距離感が近すぎる 数字を見ている… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.japan-eat.com%2Fentry%2F2026%2F02%2F18%2F150241" title="店長が優秀なのに、なぜ店は伸びないのか？ - japan-eat’s blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/japan-eat/20260201/20260201172301.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-02-18 15:02:41 rich https://www.japan-eat.com/entry/2026/02/18/150241 1.0 100%