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  <description>「年齢不問」「60歳以上も歓迎」——求人広告にはそう書いてあるのに、いざ応募すると「今回は見送らせていただきます」。40代・50代の求職者なら、一度は経験したことがあるのではないでしょうか。 実は、飲食業界の求人の約7割が「年齢不問」を掲げながら、実際には年齢を重要な選考基準にしているという調査結果があります。法律では年齢による差別は禁止されているにもかかわらず、なぜこのようなことが起きるのでしょうか。 本記事では、飲食店が「年齢不問」と言いつつ落とす本当の理由を、元採用担当者や経営者へのヒアリングをもとに暴露します。さらに、求職者が採用される確率を上げる方法と、経営者が本当に必要な人材を見極…</description>
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  <published>2026-02-27 11:13:41</published>
  <title>「年齢不問」と書いて落とす飲食店｜本音と建前の採用現場</title>
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