japan-eat https://blog.hatena.ne.jp/japan-eat/ japan-eat’s blog https://www.japan-eat.com/ 飲食店 飲食 食事 起業 資格 行政書士 経営 果物 旅行 ビジネス マナー 「私がこの店を支えている」「私がいないと回らない」——そう豪語するスタッフがいる一方で、実際の数字を見ると、その人の貢献度は驚くほど低い。 飲食店コンサルタントとして200店舗以上の現場を見てきた経験から、ある法則が見えてきました。それは、「数字を見ない人ほど、自分が仕事をできていると勘違いしている」という皮肉な事実です。 売上データ、顧客満足度、オペレーション効率——客観的な指標で測れば明らかに問題があるのに、本人は「自分は優秀だ」と信じて疑いません。そして、この勘違いが、組織全体のパフォーマンスを下げ、他のスタッフを疲弊させ、最終的には店の成長を止めます。 本記事では、「仕事ができていると… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.japan-eat.com%2Fentry%2F2026%2F03%2F05%2F105605" title="仕事ができていると勘違いしている人の共通点｜数字を見ない人ほど自信がある - japan-eat’s blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/japan-eat/20260302/20260302025929.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-03-05 10:56:05 rich https://www.japan-eat.com/entry/2026/03/05/105605 1.0 100%