japan-eat https://blog.hatena.ne.jp/japan-eat/ japan-eat’s blog https://www.japan-eat.com/ 飲食店 飲食 食事 野菜 起業 資格 行政書士 経営 「私の時代はもっと厳しかった」「これだから最近の若い子は」「前の店ではこんなの当たり前だったけど」——こんな言葉が日常的に飛び交う飲食店があります。 一見、先輩が後輩を指導しているように見えるこの光景。しかし実態は、「マウントを取る」という行為です。そして、このマウント行為が、静かに、しかし確実にチームを蝕んでいます。 飲食店コンサルタントとして現場を見続けてきた経験から、ある事実が見えてきました。「マウントを取りたがる人」が一人いるだけで、チーム全体の生産性が30%以上低下するのです。 離職率が上がり、新人が育たず、雰囲気が悪化し、最終的には売上が落ちる。そして経営者は「最近の若者は根性がな… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.japan-eat.com%2Fentry%2F2026%2F03%2F06%2F121033" title="マウントを取りたがる人がチームを壊す理由｜飲食店現場で起きている静かな崩壊 - japan-eat’s blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/japan-eat/20260302/20260302025301.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-03-06 12:10:33 rich https://www.japan-eat.com/entry/2026/03/06/121033 1.0 100%