japan-eat https://blog.hatena.ne.jp/japan-eat/ japan-eat’s blog https://www.japan-eat.com/ 飲食店 飲食 食事 食 野菜 起業 資格 肉 経営 「あの人がいると、他のスタッフが萎縮する」「ベテランが仕切りすぎて、新人が育たない」——こんな悩みを抱える飲食店経営者は少なくありません。 実は、飲食店コンサルタントとして200店舗以上を見てきた経験から、ある法則が見えてきました。それは、「仕切りたがる人」がいる店舗ほど、売上が停滞しているという事実です。 一見、仕切ってくれる人は頼もしく見えます。現場をまとめ、新人を指導し、経営者の代わりに動いてくれる。しかし、その裏で確実に店舗の成長が止まり、優秀な人材が離れ、雰囲気が悪化し、最終的には売上が下がっていくのです。 本記事では、なぜ「仕切りたがる人」が組織にとって毒になるのか、そしてその対処… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.japan-eat.com%2Fentry%2F2026%2F03%2F07%2F104243" title="仕切りたがる人がいる職場はなぜ売上が止まるのか？｜成長を止める「支配型スタッフ」の正体 - japan-eat’s blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/japan-eat/20260302/20260302024723.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-03-07 10:42:43 rich https://www.japan-eat.com/entry/2026/03/07/104243 1.0 100%