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  <author_name>hanamako8888</author_name>
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  <blog_title>おいしい日本酒</blog_title>
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    <anon>大木代吉本店</anon>
    <anon>福島県</anon>
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  <description>福島県の銘蔵「大木代吉本店」が手がける「楽器正宗 alternative 2025」は、伝統と革新が見事に融合したクラフトサケとして、2025年の日本酒シーンに新風を吹き込んでいる。 本作は、クラフトビールの「ドライホップ製法」を日本酒に応用するという大胆な試みで造られており、清酒の枠を超えた「その他醸造酒」として登場した。その新感覚な味わいと香りの個性から、酒ファンの間でSNSでも早くも話題を集めている。​ 楽器正宗 alternative2025 新しい日本酒の可能性を示すドライホップ製法 「alternative 2025」の最大の特徴は、最終工程で加えるホップの香りづけにある。ビールで…</description>
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  <published>2025-10-18 14:23:17</published>
  <title>未来を感じさせる「楽器正宗 alternative 2025」</title>
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