jtj08 https://blog.hatena.ne.jp/jtj08/ 上越タウンジャーナル https://www.joetsutj.com/ ニュース 調理隊員として2023年12月から2025年1月までの1年余り、第65次南極地域観測隊越冬隊に参加した新潟県上越市東雲町2のレストラン「トゥジュール」のオーナーシェフ高木和弥さん（51）が、任務を終えて2月に帰国した。極寒の地で腕をふるった高木さんは「これまでの料理経験で培ったものは全部出せた」と振り返った。 南極・昭和基地前で調理担当の高木さん（左）と小笠原千夏隊員（撮影JARE65佐藤祥平） しらせで流氷域に入り、南極を実感 高木さんは小学生の時に映画「南極物語」（1983年公開）を見て南極に憧れを持ちつつ料理の道に進み、南極観測隊の調理隊員を描いた映画「南極料理人」（2009年公開）をき… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.joetsutj.com%2F2025%2F04%2F24%2F173523" title="“南極料理人”の上越市の高木さん帰国　「これまでの経験、全部出せた」　のっぺやするてんも振る舞う - 上越タウンジャーナル" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/joetsutj/20250425/20250425132932.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-04-24 17:35:23 rich https://www.joetsutj.com/2025/04/24/173523 1.0 100%