t6160317 https://blog.hatena.ne.jp/t6160317/ 上越タウンジャーナル https://www.joetsutj.com/ ニュース 開店閉店 グルメ 新潟県妙高市朝日町1の市複合施設まちなか＋内の市民交流カフェ「しふぉんかふぇ」が、図書館の利用者らに人気を集めている。店名にも掲げるこだわりのシフォンケーキや日替わりランチなど、地元食材を使って提供する。 こだわりのシフォンケーキなどを提供する梨本さん（右）と娘の愛華さん 店主の梨本美香さん（47）は、8年ほど前から同市学校町の自宅で、シフォンケーキやクッキーといった焼き菓子の注文、委託販売を行っている。2025年10月のまちなか＋オープンと同時に、長年の夢だった出店を果たした。娘の愛華さん（17）や友人と運営する。 看板メニューのシフォンケーキ（350円）は、ふんわりとしながらもパサつかず、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.joetsutj.com%2F2026%2F02%2F01%2F115157" title="地元食材のシフォンケーキや日替わりランチ人気　妙高市複合施設内カフェ - 上越タウンジャーナル" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/joetsutj/20260201/20260201115216.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-02-01 11:51:57 rich https://www.joetsutj.com/2026/02/01/115157 1.0 100%