joetsutj https://blog.hatena.ne.jp/joetsutj/ 上越タウンジャーナル https://www.joetsutj.com/ ニュース 新潟県上越市春日新田5の「口福の店 魚住かまぼこ店」（田村博店主）はこのほど、歯が弱いお年寄りや野菜が苦手な子どもでも食べやすいトロリとした液体状の飲むかまぼこ「かまナイス」を全国で初めて発売した。 全国で初めて発売された飲むかまぼこ「かまナイス」 同店では2014年春、地元の高齢者の「かまぼこはおいしいけど、かたくてかめない」という声をきっかけに、かまずに飲んで味わえるかまぼこの開発に着手した。6年以上の歳月をかけて100回近くの試作を繰り返し、柔らかさや栄養価などの微調整を行った。今年6月にようやく商品が完成し、「かまない」と「ナイス」の二つの意味を込めて名付けた。 スケトウダラのすり身に… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.joetsutj.com%2Farticles%2F32549334" title="全国初 “飲む” かまぼこ　魚住かまぼこ店が雪室野菜味の「かまナイス」発売 - 上越タウンジャーナル" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/joetsutj/20230417/20230417131738.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-12-20 19:15:00 rich https://www.joetsutj.com/articles/32549334 1.0 100%