joetsutj https://blog.hatena.ne.jp/joetsutj/ 上越タウンジャーナル https://www.joetsutj.com/ ニュース 「食によるまちおこし」を進めている上越青年会議所の地域産業・夢おこし委員会（米持利則委員長）は2010年10月5日、上越のご当地グルメとして売り出す「謙信勝負飯」の試食会を、春日山町3の謙信交流館で開いた。23、24日に開かれる「越後・謙信SAKEまつり」で販売を予定している6種類を食べ比べた。 6種類の「謙信勝負飯」 「謙信勝負飯」は、謙信公の時代に武将が戦に行く前に飯に湯をかけて食べる「湯漬け」という風習があったことにちなむ。「お茶漬け」または、そのまま食べた後にだし汁をかける「二段食い」とすることや、上越産米を使用することなど、ゆるいルールを決めた。食材や味などは飲食店ごとに異なっても良… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.joetsutj.com%2Farticles%2F51735516" title="上越ご当地グルメ「謙信勝負飯」6品紹介 - 上越タウンジャーナル" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/joetsutj/20230416/20230416092356.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-10-05 19:58:00 rich https://www.joetsutj.com/articles/51735516 1.0 100%