joetsutj https://blog.hatena.ne.jp/joetsutj/ 上越タウンジャーナル https://www.joetsutj.com/ ニュース 開店閉店 上越市中郷区の人気店「そば処 文ざ」が2011年11月、妙高市栗原に移転オープンする。席数は87席を予定しており、上越地域の日本そば専門店としては最大級の店舗となる。 妙高市栗原に建設中の「そば処 文ざ」の新店舗 同店は1979年（昭和54年）に開店。一時、妙高市中川に移転したが、再び現在地に戻って営業している。 中郷区で営業中の「そば処 文ざ」 メーンのそばは、地元産と北海道産２種類のそば粉をブレンドし、つなぎは小麦粉のみという田舎そば風。そばを大きなざるに数人分を盛った「ぼてもり」が名物になっている。すしなどの海鮮メニューも評判で、海鮮丼や握りずしとそばを組み合わせたセットが人気を集めてい… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.joetsutj.com%2Farticles%2F51788417" title="人気そば店「文ざ」が妙高市に大型店舗 - 上越タウンジャーナル" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/joetsutj/20230415/20230415161020.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-09-17 15:49:00 rich https://www.joetsutj.com/articles/51788417 1.0 100%