joetsutj https://blog.hatena.ne.jp/joetsutj/ 上越タウンジャーナル https://www.joetsutj.com/ ニュース 新潟県上越市立直江津小学校の６年生が、地域を盛り上げようと新名物「三八ドッグ」を考案した。クルミ入りのパンにサメカツを挟み、塩だれで仕上げた逸品。名前にちなみ2013年3月8日に３８０円で、三八朝市（中央２、３）と縁起堂（中央２）で販売する。 地域活性化のために直江津中央商店街振興組合と共同で、まち歩きツアーのお供として歩きながら食べることのできる食品開発を行った。児童たちでアイデアを出し合い、直江津の郷土料理に使用されるサメをカツにし、パンに挟んだＢ級グルメを考案。グループごとに試作品を作り、具や味付けなどを話し合い「三八ドッグ」が完成した。 クルミ入りパンにサメカツを挟んだ「三八ドッグ」 … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.joetsutj.com%2Farticles%2F52021429" title="サメカツ挟んだ「三八ドッグ」 3月8日に380円で - 上越タウンジャーナル" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/joetsutj/20230415/20230415162401.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2013-03-06 19:26:00 rich https://www.joetsutj.com/articles/52021429 1.0 100%