joetsutj https://blog.hatena.ne.jp/joetsutj/ 上越タウンジャーナル https://www.joetsutj.com/ ニュース 新潟県上越市三和区大に県内で唯一、乳牛の飼育から搾乳、牛乳の瓶詰め、宅配・販売までを一貫して行っている小さな牛乳メーカーがある。梨本一郎さん（63）、厚子さん（59）夫妻と3頭の乳牛が作り出す「三和牛乳」は、近年、同市内のジェラート専門店やパン店、洋菓子店などで使用され、注目されている。「おいしい牛乳を届けたい――」。二人三“牛”の丑年が幕を開けた。 三和牛乳の一郎さん（右）と厚子さん。自宅前の牛舎で 昔懐かしい牛乳瓶の紙の蓋を取り、「ゴクリ」と飲んだ一口目から、生乳本来の甘みとコクをしっかりと感じる三和牛乳。もともとは宅配のみを行っていたが、近年、その味が飲食店など地元の食のプロの間で口コミ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.joetsutj.com%2Farticles%2F54393633" title="夫妻と3頭の牛が作り出す甘みとコク　飼育から販売まで県内唯一「三和牛乳」 - 上越タウンジャーナル" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/joetsutj/20230422/20230422092329.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-01-01 08:35:58 rich https://www.joetsutj.com/articles/54393633 1.0 100%