joetsutj https://blog.hatena.ne.jp/joetsutj/ 上越タウンジャーナル https://www.joetsutj.com/ ニュース 開店閉店 上越妙高駅西口のコンテナを使った商業施設「フルサット」（新潟県上越市大和5）に2017年6月2日、から揚げ料理をメインに提供する「酉かつ」（鳥原克哉代表）がオープンした。地場産食材を使った自慢のから揚げを味わうことができる。 上越妙高駅西口にオープンした「酉かつ」 店は昼と夜に営業し、食堂や居酒屋として利用できる。看板メニューは「酉かつ焼き」。県内で生産された「越の鶏」を、醤油やニンニクや生姜などでブレンドした特製たれに一晩漬け込み、上越産の米粉をまぶして揚げた一品だ。単品は700円で、ご飯と味噌汁を付けると900円。 「越の鶏」を使った「酉かつ焼き」 「醤油麹唐揚げ」は上越市東本町3の「町田… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.joetsutj.com%2Farticles%2F56409648" title="上越妙高駅西口のフルサットにから揚げ店　地場産食材使用の「酉かつ」 - 上越タウンジャーナル" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/joetsutj/20230419/20230419023031.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-06-03 19:14:00 rich https://www.joetsutj.com/articles/56409648 1.0 100%