joetsutj https://blog.hatena.ne.jp/joetsutj/ 上越タウンジャーナル https://www.joetsutj.com/ ニュース 調査隊 新潟県妙高市の赤倉温泉街に、「イカスミアルプスうどん」というイカスミを入れた真っ黒スープのうどんを提供している店があり、一度食べたらやみつきになるという噂を聞いた。2018年9月に開かれた「妙高サマージャンプ大会」少年の部で優勝した選手が、優勝インタビューなのに「イカスミうどん」のことしか話さなかったという逸話もある。果たしてどんな味なのか、“アルプス”とは何か。何も分からぬまま、店へ向かった。 「うどんの歩」の店内 イカスミアルプスうどんを注文 店は赤倉温泉街のど真ん中。イタリア料理店「ポモドーロ」の地下1階にある「うどんの歩」という店。入り口に「春夏冬中」という看板が出ていた。「商い（秋な… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.joetsutj.com%2Farticles%2F58807185" title="【TJ調査隊】外国人にも大ウケ　赤倉温泉「うどんの歩」のイカスミアルプスうどん - 上越タウンジャーナル" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/joetsutj/20230417/20230417204109.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-12-19 18:15:00 rich https://www.joetsutj.com/articles/58807185 1.0 100%