joetsutj https://blog.hatena.ne.jp/joetsutj/ 上越タウンジャーナル https://www.joetsutj.com/ ニュース 開店閉店 新潟県上越市の新たな雪中貯蔵施設「ユキノハコ」が2021年3月27日、安塚区樽田の道の駅「雪のふるさと やすづか」にオープンした。雪の冷気で室温約5度以下に保たれた貯蔵庫で農作物などを保管できるほか、見学用の通路を設け、雪国文化を伝えるパネルを展示するなど、観光対応型の施設となっている。 県産スギ材を使った木造2階建て雪室「ユキノハコ」 雪中貯蔵施設、いわゆる「雪室」は、同市では安塚区を中心に昔から利用されてきた雪を活用した天然の冷蔵庫。低温多湿の雪室で貯蔵することで、米や野菜の甘みが増すなどとして、市やJAなどでは近年、雪室商品のブランド化を進めている。 ユキノハコは、旧施設が2017年に改… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.joetsutj.com%2Farticles%2F66388654" title="安塚区に雪室「ユキノハコ」オープン　雁木づくりの見学スペースも - 上越タウンジャーナル" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/joetsutj/20230422/20230422115217.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-03-27 17:27:00 rich https://www.joetsutj.com/articles/66388654 1.0 100%