joetsutj https://blog.hatena.ne.jp/joetsutj/ 上越タウンジャーナル https://www.joetsutj.com/ ニュース 株式会社東ハト（本社: 東京都）は2018年5月7日、新潟県妙高市の「有限会社かんずり」が製造した和風激辛香辛料「ハバネロかんずり」を生地に練り込んだスナック菓子「暴君ハバネロ・熟ハバ」を全国発売した。 ハバネロかんずりを使用した東ハト「暴君ハバネロ」の新製品 今年発売15周年を迎える、南米原産の激辛唐辛子・ハバネロを使ったポテトスナック菓子「暴君ハバネロ」シリーズの新商品。「かんずり」では15年ほど前からハバネロを使った和風調味料「雷」を発売していることもあり、昨年4月、東ハトから接触があった。 今回は新潟県産のハバネロに糀、柚子、塩などを加えて10年間熟成発酵させたペーストを生地に練り込ん… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.joetsutj.com%2Farticles%2F71458351" title="東ハトから激辛唐辛子ハバネロかんずり使用の「暴君ハバネロ」新発売 - 上越タウンジャーナル" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/joetsutj/20230419/20230419010952.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-05-09 17:47:00 rich https://www.joetsutj.com/articles/71458351 1.0 100%