joetsutj https://blog.hatena.ne.jp/joetsutj/ 上越タウンジャーナル https://www.joetsutj.com/ グルメ ニュース 開店閉店 新潟県上越市の上越妙高駅西口にあるコンテナ型商業施設「フルサット」内に、化学調味料を一切使わない「無化調ラーメン」を提供する「麺屋風花（めんやかざはな）」が2021年11月22日、プレオープンする。妙高市出身のプロスノーボーダー、平元洋太さん（38）と、東京都から移住したパートナーの長江真佑さん（27）が経営し、12月3日から本格オープンとなる。 ラーメン店をオープンする平元さん（右）と長江さん スノーボーダーとして活動する傍ら、オフシーズンにはアルバイトをして生計を立てていた2人が起業を思い立ったのは昨年。新型コロナウイルスの影響で、働き先を見つけることが難しくなったことがきっかけで、「通年… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.joetsutj.com%2Farticles%2F72017023" title="化学調味料使わない「無化調ラーメン」店　上越妙高駅西口フルサットにオープン - 上越タウンジャーナル" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/joetsutj/20230422/20230422170219.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-11-22 09:56:00 rich https://www.joetsutj.com/articles/72017023 1.0 100%