joetsutj https://blog.hatena.ne.jp/joetsutj/ 上越タウンジャーナル https://www.joetsutj.com/ ニュース 新潟県上越市春日新田5の「口福の店 魚住かまぼこ店」（田村博店主）が製造するカラムシ入りのかまぼこ「上杉謙信公 義の口福箱」がこのほど行われた「第73回全国蒲鉾品評会」（日本かまぼこ協会主催）で大日本水産会長賞を受賞した。同店は「今後も創意工夫を重ねていきたい」などと話している。 第73回全国蒲鉾品評会で大日本水産会長賞を受賞した「義の口福箱」 同店は2014年、後継者がいない先代店主ののれんを守るため、一般財団法人上越市環境衛生公社が事業を承継。新商品を続々発表するなどし、事業承継後の2017年からは品評会に毎年出品し、「枝豆くん」「酒粕の力」「もずくの力」などが「全国蒲鉾水産加工業協同組合… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.joetsutj.com%2Farticles%2F743987724" title="魚住かまぼこ店のカラムシ入り「義の口福箱」　第73回全国蒲鉾品評会で大日本水産会長賞受賞 - 上越タウンジャーナル" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/joetsutj/20230421/20230421160617.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-06-06 17:49:00 rich https://www.joetsutj.com/articles/743987724 1.0 100%