joetsutj https://blog.hatena.ne.jp/joetsutj/ 上越タウンジャーナル https://www.joetsutj.com/ ニュース 記事広告 新潟県上越市新光町2の「上越木田食堂」は2021年1月20日、新潟名物として知られる「鶏の半身揚げ」をテイクアウト専用として販売を始めた。4月30日の受け取りまで、特別価格で提供する。 皮はパリッ、肉はジューシーな鶏の半身揚げ。食べごたえも十分だ 鶏の半身を丸ごと揚げた豪快な料理で、皮はパリッとして、中の鶏肉はやわらかくジューシーな味わいが特徴。スパイシーなカレー風味も食欲をそそる。ご飯のおかずのほか、酒のおつまみとしても人気だ。 同店では、「新潟のソウルフードを上越の人にも食べてほしい」と、有名店を食べ歩くなどして研究。肉に味がしみ込むよう、秘伝のたれに36時間漬け込んでいるほか、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.joetsutj.com%2Farticles%2F94228519" title="【特別価格期間 延長】新潟名物「鶏の半身揚げ」をテイクアウトで　上越木田食堂で予約販売開始 - 上越タウンジャーナル" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/joetsutj/20230422/20230422045852.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-01-22 16:34:00 rich https://www.joetsutj.com/articles/94228519 1.0 100%