journeyjourney https://blog.hatena.ne.jp/journeyjourney/ Journey×Journeyと山本ジャーニーの冒険－独立・開業と「旅食」の航海日誌－ https://www.journeyjourney-blog.com/ 2月17日週は元々4件の団体の予約が入っていたが、1件キャンセルとなり、残り3件。逆に言えば、週初めの時点でまだこの3件については特に変更の知らせはなかった。複雑な気持ちを抱きながらも「直前のキャンセルも当然ありうるよな」と戦線恐々していたのだけど、結局、予定通り、宴会は行われた。まずはいただいていた予約をちゃんと対応できたこと(当たり前なのだけど)に安堵した。 一方、営業外では焦点が定まらない、曖昧で、落ち着かない一週間だった。この時点ではまだ、 「自店が通常、営業スタンスとして、普段使いよりも「貸切／団体利用」にフォーカスして訴求し、その文化をせっせと積み上げてきてしまったことがより事態を… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.journeyjourney-blog.com%2Fentry%2F2020%2F03%2F02%2F011202" title="商売不繁盛論ならびに路地裏経済論「コロナウイルス編」⑤ - Journey×Journeyと山本ジャーニーの冒険－独立・開業と「旅食」の航海日誌－" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2020-03-02 01:12:02 rich https://www.journeyjourney-blog.com/entry/2020/03/02/011202 1.0 100%