journeyjourney https://blog.hatena.ne.jp/journeyjourney/ Journey×Journeyと山本ジャーニーの冒険－独立・開業と「旅食」の航海日誌－ https://www.journeyjourney-blog.com/ 前回、お知らせした世界一周燻製カレーですが、南インドでよく見られる「ミールス」のスタイルを踏襲しようと思っております。ミールスは「米を主食とした複数のカレーや副菜を伴った定食」で、カレーや野菜の色が映えることからも最近人気で、「いいなあ」と思っていたところ、「ウチでもやってみようじゃないか」ということで、今回の世界一周燻製カレーで取り入れることにしました。基本、カレーや副菜、おかずを乗せた4つの小皿を米のまわりに置く形になりますが、この4種類に関しては順次、切り替えていきますが、当面の間、①燻製砂肝のダルカレー(インド風)②燻製海老のタイインドカレー(タイ・インド風)③燻製サバの中東仕立てカチ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.journeyjourney-blog.com%2Fentry%2F2020%2F08%2F04%2F222825" title="今週の世界一周燻製カレーについて - Journey×Journeyと山本ジャーニーの冒険－独立・開業と「旅食」の航海日誌－" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/journeyjourney/20200804/20200804213902.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-08-04 22:28:25 rich https://www.journeyjourney-blog.com/entry/2020/08/04/222825 1.0 100%