journeyjourney https://blog.hatena.ne.jp/journeyjourney/ Journey×Journeyと山本ジャーニーの冒険－独立・開業と「旅食」の航海日誌－ https://www.journeyjourney-blog.com/ J×Jは9月よりパン屋さんをはじめます。お店の名前は「東京ロマンティックベーカリー」。J×Jからスピンオフしたオンラインベーカリーです。 パンを焼いてくれるのはスタッフのゆかさん。ゆかさんは長年、パン作りに携わってきた方で、去年の夏からJ×Jの2号店でお弁当作りを担当してもらっています。パン屋さんの経歴が長いゆかさんにとって、多国籍料理店のメニューは新鮮で、ものすごいスピードで料理を習得していったのですが、同時にゆかさんのパンを大々的にリリースする機を伺っていました。年明けから、2号店のお弁当の一つとしてメニュー化し、、これをECサイトで展開しようということになったのが5月頃。他の取り組みや助… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.journeyjourney-blog.com%2Fentry%2F2020%2F08%2F29%2F163939" title="ジャーニー×ジャーニーはパン屋さんをはじめます。 - Journey×Journeyと山本ジャーニーの冒険－独立・開業と「旅食」の航海日誌－" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/journeyjourney/20200827/20200827204449.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-08-29 16:39:39 rich https://www.journeyjourney-blog.com/entry/2020/08/29/163939 1.0 100%