jun24kawa https://blog.hatena.ne.jp/jun24kawa/ 西川純のメモ https://www.jun24kawa.com/ ■ [発見]医者いらず 18:13 テレビの旅行番組を見ていたら、旅館の夕食を食べている場面がありました。食べ終わった後、旅館の女将さんが「医者いらずをお試し下さい」と勧めていました。「医者いらず」というのは実に簡単な料理（？）です。焼き魚等で残った骨、皮を、食べ終わったドンブリに入れ、そこに熱湯を注ぎます。飲めるぐらいに冷めたら出来上がりです。最近、試したところ意外に美味しいものです。潮汁（うしおじる）のような味で、だしが出ているな～と感じさせます。以前は鯛のアラが１００円程度でしたので、潮汁をよく作ってもらいました。しかし、最近はアラがバカ高くなったので飲んでいません。 私が熱湯をかけてい… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.jun24kawa.com%2Fentry%2F2002%2F10%2F24%2F000000" title="2002-10-24 - 西川純のメモ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2002-10-24 00:00:00 rich https://www.jun24kawa.com/entry/2002/10/24/000000 1.0 100%