k5meichan https://blog.hatena.ne.jp/k5meichan/ めいちゃんのブログ https://www.k5meichan.com/ 日々の気づき 食べ物 この間スパイスを三種類買って、ミックスダル（豆たち）と鶏肉のカレーを作った。美味しかったので、基本の三種類のほかに、もっとそろえてみようと思った。 正直言って、この間のスパイスを使った自家製カレーに、家族ともどもハマってしまった！なんでだろう？ レシピをネットで見たけど、結局自己流なんだけど… 粉を適当に数種類、全部目分量…私は大匙半分から1杯弱を、全部同量ずつ。 あと、塩コショウに適当に刻みニンニクをしただけなのに、なぜかちょうどいい塩分を感じる。むしろもう少し塩減らしてもよかったかな？ 辛みがあると塩分は少なくても美味しいのかな？ そういえば、お味噌汁に唐辛子を振ると薄味でも美味しくなるみ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.k5meichan.com%2Fentry%2F20260208%2F1770513542" title="スパイス3種から始めたカレー。目分量でも本格的な味と香りで沼に陥ってしまった私達 - めいちゃんのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/k5meichan/20260208/20260208093611.png Hatena Blog https://hatena.blog 2026-02-08 10:19:02 rich https://www.k5meichan.com/entry/20260208/1770513542 1.0 100%