matundaba79 https://blog.hatena.ne.jp/matundaba79/ アタマの中は花畑 https://www.kankitsukeip.com/ 加工・料理 ◎前回の記事はこちら 【梅シロップ】白カビや白い膜が出てきても大丈夫？〜実はそれ、天然酵母かもしれませんよ！〜 - アタマの中は花畑 梅シロップを仕込んでから約1カ月半が経過しました。シロップの色もかなり出てきたので、そろそろ完成と言えそうです。 最後の仕上げとして、青梅を取り出した後にシロップ保存用の容器へ移すのですが、その際に煮沸消毒は必要なのでしょうか？砂糖には防腐効果があるとはいえ「加熱処理していない青梅を1カ月半漬け込んだもの」を何の予備知識もなく口へ運ぶのは少々抵抗があります。。。 ということで、今回のテーマは「梅シロップの加熱処理は必要か？？」です。 梅シロップの加熱処理は必要？… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.kankitsukeip.com%2Fentry%2F2020%2F07%2F28%2F202852" title="【梅シロップ】ようやく完成！仕上げの煮沸消毒は必要？？ - アタマの中は花畑" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/matundaba79/20200728/20200728083256.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-07-28 20:28:52 rich https://www.kankitsukeip.com/entry/2020/07/28/202852 1.0 100%