damd1957 https://blog.hatena.ne.jp/damd1957/ かんこブログ https://www.kankoblog.com/ 日記・雑記 食べること 2年ほど前に、丸ビルの中にある《日本橋だし場》で、美味しい味噌汁と、出汁で炊いたご飯のおにぎりを食べました。その時に、手軽に電子レンジでチンして出汁が作れる「だしポット」を買いました。 しばらくの間は、そのだしポットで、かつおの削り節と水を入れてチンして出汁を作っていました。 「便利だよ」と言って、亡くなった姉にも同じものを送ってあげました。 でも、だしポットは洗うのに手間がかかるので、今はもっと手軽に、適当に、出汁を作っています。 気がついた時に昆布を水に浸けて冷蔵庫に入れておき、 味噌汁の出汁は、その昆布出汁を鍋に入れて、そこに市販の出汁取り袋にかつおの削り節を詰めて放り込んで、沸騰したら… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.kankoblog.com%2Fentry%2F2021%2F01%2F19%2F063030" title="出汁を取るようになって2年 - かんこブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/damd1957/20210118/20210118230613.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-01-19 06:30:30 rich https://www.kankoblog.com/entry/2021/01/19/063030 1.0 100%