kanomatamasao https://blog.hatena.ne.jp/kanomatamasao/ おいしいことば https://www.kanomatamasao.net/ 胡麻の「胡」とは古代中国語で西方の地域や民族のことを意味します。 胡麻だけでなく胡桃（くるみ）、胡椒（こしょう）、胡瓜（きゅうり）にも 「胡」の字が用いられています。 おそらくこれらの食材はシルクロードを経由してペルシャやインドから 中国に伝えられたと考えられます。 胡麻はアフリカ大陸に野生種が多く自生しています。 サバンナ地域が原産地ではないかと推測されています。 紀元前からナイル川流域で栽培されてきました。 古代エジプトでは薬用として利用されていたことがわかっています。 クレオパトラも美容のために胡麻を愛用したと伝えられていますが、 真偽ははっきりしていません。 日本では奈良時代頃から栽培… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.kanomatamasao.net%2Fentry%2F2018%2F08%2F24%2F211209" title="胡麻豆腐 - おいしいことば" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2018-08-24 21:12:09 rich https://www.kanomatamasao.net/entry/2018/08/24/211209 1.0 100%