kanomatamasao https://blog.hatena.ne.jp/kanomatamasao/ おいしいことば https://www.kanomatamasao.net/ カツ丼はいつ、どこで生まれたのでしょうか。 じつはカツ丼の発祥地を名乗る地域は日本各地にあります。 カツ丼ほど多くの起源説を持つ料理はないとさえ言えます。 そのためカツ丼の発祥地を特定することは難しいようです。 同様にカツ丼誕生の時期も正確にはわかっていません。 少なくともトンカツが生まれた後であることは間違いありません。 おそらく明治の終わりか大正の頃ではないでしょうか。 数あるカツ丼発祥地の中でも早稲田発祥説はよく知られています。 しかも、卵とじカツ丼とソースカツ丼の二つの起源があります。 卵とじカツ丼は、早稲田にある老舗の蕎麦屋で生まれたと言われています。 この蕎麦屋は早稲田大学の創設者… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.kanomatamasao.net%2Fentry%2F2020%2F03%2F16%2F192828" title="カツ丼の誕生 - おいしいことば" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2020-03-16 19:28:28 rich https://www.kanomatamasao.net/entry/2020/03/16/192828 1.0 100%