kanomatamasao https://blog.hatena.ne.jp/kanomatamasao/ おいしいことば https://www.kanomatamasao.net/ 大学芋は、乱切りにした一口大のサツマイモを油で揚げて 蜜をからめて黒ゴマを振った料理です。 料理というより、おやつと言った方が正しいかもしれません。 昔から万人に愛されているおやつです。 ところで、どうして大学芋という名前がついたのでしょうか。 じつは詳しいことはわかっていません。 たいていの食べものの名前の由来がそうであるように 大学芋の命名についても諸説があります。 昭和期に学生街であった東京の神田や駿河台辺りで売り出され、 大学生に人気があって大学芋と呼ばれたという説があります。 おそらく、お腹を空かせた大学生を大満足させたのでしょう。 旨そうに大学芋を頬張る当時の大学生の顔が目に浮かび… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.kanomatamasao.net%2Fentry%2F2022%2F02%2F25%2F062517" title="大学芋の大学とは何か - おいしいことば" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2022-02-25 06:25:17 rich https://www.kanomatamasao.net/entry/2022/02/25/062517 1.0 100%