kanomatamasao https://blog.hatena.ne.jp/kanomatamasao/ おいしいことば https://www.kanomatamasao.net/ ダイダイはヒマラヤが原産で、中国を経由して日本に渡来しました。 ヨーロッパにも伝わり、ビターオレンジと呼ばれています。 ヨーロッパでもダイダイを生食にはしません。 ジャムか砂糖漬けにします。 ダイダイを皮ごとジャムにしたものをマーマレードといいます。 甘みの中にほろ苦さが感じられるジャムです。 ところでマーマレードの語源は何でしょうか。 16世紀のスコットランド女王メアリー1世に由来するといわれています。 メアリーは父の急死に伴い、わずか生後6日で女王に即位しました。 母親がフランス貴族の出身であり、イングランドの攻撃を避けるため、 幼い頃はフランスの宮廷で大切に育てられました。 ときどき具合… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.kanomatamasao.net%2Fentry%2F2023%2F06%2F14%2F074324" title="「女王様がご病気です」という名前のジャム - おいしいことば" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2023-06-14 07:43:24 rich https://www.kanomatamasao.net/entry/2023/06/14/074324 1.0 100%