kanomatamasao https://blog.hatena.ne.jp/kanomatamasao/ おいしいことば https://www.kanomatamasao.net/ 第37話 「けんちん汁の話」 けんちん汁は、大根、人参、牛蒡（ごぼう）、里芋、豆腐、蒟蒻（こんにゃく）を胡麻油で炒めて出汁で煮込み、醤油で味を調えた澄まし汁です。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.kanomatamasao.net%2Fentry%2F2025%2F02%2F16%2F122154" title="100年先に伝えたい料理の話13「けんちん汁」「冷奴」「しゃぶしゃぶ」 - おいしいことば" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kanomatamasao/20250216/20250216121713.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-02-16 12:21:54 rich https://www.kanomatamasao.net/entry/2025/02/16/122154 1.0 100%