kanomatamasao https://blog.hatena.ne.jp/kanomatamasao/ おいしいことば https://www.kanomatamasao.net/ 山田洋次監督の「武士の一分」という映画があります。 妻と仲睦まじく暮らす下級武士を描いた時代劇です。 山田監督らしく時代考証がしっかりとされているので、 江戸時代の下級武士の食生活がよくわかります。 主人公の武士が食事をする場面がありますが、 下級武士ですから、たいへん質素です。 たいていは「一汁一菜」の食事です。 ご飯の他に汁物一品とおかず一品です。 主人公は、食べ終わった茶碗を妻に差し出して 白湯を注いでもらいます。 これは当時の食事の作法です。 茶碗と箸を白湯で軽く洗います。 白湯を飲み干し、茶碗と箸をきれいに拭いて 箱膳に仕舞います。 じつは、主人公が妻に白湯を注いでもらう場面は、 物… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.kanomatamasao.net%2Fentry%2F2025%2F03%2F23%2F081737" title="「武士の一分」に描かれた芋がらの煮物とは - おいしいことば" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kanomatamasao/20250323/20250323081724.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-03-23 08:17:37 rich https://www.kanomatamasao.net/entry/2025/03/23/081737 1.0 100%