kanomatamasao https://blog.hatena.ne.jp/kanomatamasao/ おいしいことば https://www.kanomatamasao.net/ 四季の菜摘み 「四季の菜摘み1」は、次の食材について書いている。 蓬（よもぎ）蕗の薹（ふきのとう）芹（せり）大根（だいこん）蕨（わらび）独活（うど）とろろ芋 「まえがき」 食生活が豊かになると失うことがある。感謝の心である。「衣食足りて礼節を知る」という言葉があるが、逆もまた真なり。「衣食足りて礼節を欠く」こともある。今や、飽食の時代を迎え、豊かであるがゆえに、却って食べものに対する感謝の心が薄れ、礼節が失われている。 一例が「食品ロス」である。食べ残しや売れ残りのために廃棄される食品のことである。日本国内の食品流通量の何と四割にも及ぶという。嘆かわしい限りであるが、嘆いてばかりもいられない。食べものを粗末… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.kanomatamasao.net%2Fentry%2F2025%2F04%2F04%2F132943" title="四季の菜摘み1 - おいしいことば" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kanomatamasao/20250404/20250404132027.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-04-04 13:29:43 rich https://www.kanomatamasao.net/entry/2025/04/04/132943 1.0 100%